Enero 2021. Actualmente Best Buy México está cerrando sus puertas, por lo que ha tenido un montón de ofertas, casi diario para liquidar su inventario. Y entre sus ofertas me encontré con esta ollita.
A mi me encanta el fondue, y ya tenía mucho que quería comprar algo así pero no me decidía… pero al encontrarme con tal ganga ($169 pesos mexicanos / 8 dólares), no pude resistirme y tuve que probarla.
Les dejo el video de cómo me fue.
En resumen:
Pros
De un buen tamaño, perfecto para 2 (¿quién dijo cenas románticas?) a 4 personas
Fácil de lavar
Tiene buen retención del calor (con la tapa puesta)
Contras
Instructivo mal traducido (se nota que solo lo metieron al traductor de Google)
La superficie exterior se calienta demasiado, con riesgo de quemar
La verdad a mi me encanto, puedes hacer una gran cantidad de recetas, si quieres la tuya la puedes pedir aquí.
Si tienes un presupuesto mayor también puedes optar por esta belleza ($881 / 44 dls)
O una versión más elegante, también conocida como la dueña de mis sueños ($1669 / 83 dls)
El fondue es una de las cosas que quise probar con el fruto de mi primer trabajo (tenía que juntar un buen tiempo, porque ganaba como 4 usd al día) y si mi memoria no me falla, fue en un 14 de febrero.
Y desde entonces, es un antojo que me doy de vez en cuando… Pero que aburrición, conformarse solo con el clásico de queso con un toque de vino y ajo, así que aprovechemos que esta cerca esta fecha romántica para explorar varias recetas que puedes preparar y darle un toque diferente a una cena especial.
Fondue de Caramelo y chocolate
115 grs (4 oz) de caramelos
30 grs (1 oz) de chocolate semiamargo
1/4 taza de leche
Precalienta una olla a fuego bajo por 5 minutos. Coloca todos los ingredientes, remueve hasta que se derritan y esté suave y con consistencia homogénea. Sirve con rebanadas de manzana o plátano.
Fondue de Butterscotch
1 taza de azúcar mascabado
1/4 taza de leche
2 cucharaditas de jarabe de maíz
3 cucharadas de mantequilla
En una olla pequeña revuelve todos los ingredientes. Calienta a fuego lento hasta que todos los ingredientes se derritan y unifiquen. Ten cuidado de no dejar hervir la mezcla. Se puede servir sobre helado de vainilla. plátanos asados, cheesecake o brownies.
Fondue de chocolate blanco
1/2 taza de crema de leche
1 cucharada de mantequilla sin sal
226 gramos (1/2 lb) de chocolate blanco en trocitos
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de crema de cacao blanco
En una olla, calienta la crema y añade la mantequilla hasta que se derrita y esté a punto de hervor. Aparta del fuego y agrega el chocolate blanco, mezcla hasta derretir los trozos de chocolate. Añade la vainilla y la crema de cacao. Sirve con fresas, frambuesas y uvas.
Fondue de canela
1 taza de agua
2 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de azúcar mascabado
1 cucharadita de canela
2 cucharaditas de fécula de maíz + 2 cucharaditas de agua
Pon a hervir a fuego medio los primeros 4 ingredientes. Disuelve la fécula de maíz con el agua restante, añade a la olla y deja espesar. Sirve con manzanas o cubos de panqué o rollos de pan.
Fondue de queso para nachos
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla mediana
2 cucharadas de harina de trigo
1 taza de leche
226 gramos (1/2 lb) de queso cheddar
Derrite la mantequilla en una olla, agrega la cebolla hasta que se doren suavemente. Añade la harina y cocina por 2 minutos. Añade la leche y el queso, remueve constantemente y cocina por 15 minutos más. Sirve con nachos, pretzels o crutones.
Fondue de Fudge
1/2 taza de chispas de chocolate semiamargo
3 cucharadas de azúcar refinada
85 g (3 oz) de leche evaporada
1/2 cucharada de mantequilla
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Combina el chocolate, azúcar, leche condensada y mantequilla en una olla. Cocina hasta derretir (de 5 a 7 minutos). Añade la vainilla y sirve con cubos de manzana, plátano o pretzels.
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