Spaguetti, macarrones, coditos… no importa cual sea tu favorita, el consejo de todos a la hora de hacer este tipo de comida es, comienza con agua hirviendo.

Al parecer, hemos vivido en un engaño.

Y todo comenzó en una discusión en Reddit, al parecer el chef y presentador estadounidense Alton Brown comentó que él coloca su pasta en agua fría con sal y después comienza a hervirla… ¡justo lo opuesto a lo que hacen todos! 😲.

Una vez que comienza a hervir puedes remover para que la pasta no se pegue entre sí y dejas que se cocine por 10 minutos. Y mientras que la pasta se cocina, puedes ir preparando la salsa. Según el chef Brown con esto reduces tu tiempo de 30 minutos a solo 10.

Aunque el post tuvo mucho éxito (sobre todo porque algo que no sobra en esta vida es tiempo) no todos están tan convencidos (como yo), sería cuestión de probar ambas técnicas y decidir si nos gusta o no. ¿Tú lo intentarías?