Prepara deliciosa nutella casera, con solo 3 ingredientes

La nutella es uno de esos productos que son deliciosos de verdad, pero su lista de ingredientes nos quitan las ganas de comprarla.

Si deseas disfrutar de una crema de avellanas más saludable, prepárala en casa con pocos ingredientes y muy fácil.

Ingredientes

300 gramos de avellanas naturales sin sal
1 cucharada de Cacao sin azúcar
Edulcorante de tu preferencia al gusto

Preparación

1. Tuesta las avellanas en el horno a 180°C por 10 minutos o en el sartén, moviendo constantemente para que no se quemen.

2. Pela las avellanas. Para esto, deja enfriar muy bien y colócalas sobre un trapo de cocina y frótalas con él mismo. Las avellanas que tengan la piel muy pegada, las puedes agregar en una olla de agua hirviendo por 2 minutos, lávalas con agua fría y repite la operación con el trapo.

3. Licua o procesa las avellanas con el cacao y el edulcorante, de 2 a 3 minutos hasta que se convierta en una pasta.

4. Guarda en un frasco en refrigeración.

Tips

Puedes agregar 1 cucharada de aceite vegetal o de coco, si quieres agilizar el proceso, pero no es indispensable.

Para economizar, puedes sustituir las avellanas por cacahuates. También se puede hacer con otros frutos secos como almendras, nueces de la India, etc.

Para endulzar la crema puedes usar azúcar regular, miel de abeja, jarabe de maple, stevia o fruta del monje.