Categoría: Para Tu Cocina

Utensilios y electrodomésticos para tener tu cocina justo como la deseas.

  • Manual de usuario para freidoras de aire CHEFMAN en ESPAÑOL

    Manual de usuario para freidoras de aire CHEFMAN en ESPAÑOL

    Esta historia comienza en la casa de mi madre, hice un video de su freidora para el canal en Youtube y recientemente uno de nuestros seguidores preguntó que dónde había descargado el manual en español (gracias a Tsar 75 porque me animó a hacer este artículo).

    No voy a mentir, la freidora se la regale a mi mamá en mayo de 2021 y no pude verla hasta agosto de ese mismo año por la situación pandemia… No es que importe a la trama, pero en ese lapso, no supe nada de como venía empaquetada, etc.

    Foto: Chefman

    La conseguí directamente de la tienda online de la marca y cómo ellos no preguntaron nada asumí que todo ok.

    Cuando hice el review, mi papá convenientemente ya tenía impreso el manual y por la situación (yo apenas iba saliendo del hospital por cobicho) ya ni le pregunté como lo consiguió y hasta la fecha sigo igual.

    Foto: Giphy

    Así que para darle el seguimiento a la pregunta de youtube me puse a buscar en Google y ¡oh sorpresa!

    Primero, Chefman México, por lo menos la tienda no está bien posicionada en las búsquedas y fue más fácil que salieran mis videos a que saliera la página de la tienda…

    Y dos, si descargas el manual que viene en la página en español, el manual que se descarga está en inglés.

    Así que mi obra del día de hoy a la comunidad de freidoras de aire será traducir el manual y compartirlo por este medio, quizás no aplique a todas las freidoras de chefman, pero sí por lo menos a las que tengan temporizador manual, ya saben las de perillas… espero que les pueda ser de ayuda.

    Da clic en la imagen para ir al grupo
    Escanea o comparte el QR para unirte al grupo de Face

    Sin más por el momento, aquí está el manual.

    Les dejare mis anotaciones personales entre paréntesis y en negritas.

    ***Y si son alguien de Chefman 😉

    Foto: Giphy / Disney+

    Llámenme y colaboramos, o patrocinen este bello proyecto con sus productos (estoy muy cerca de sus oficinas, güiño, güiño).

    Manual de usuario Chefman en Español

    ANTES DEL PRIMER USO

    1. Retira todos los materiales de empaque y etiquetas que se encuentren fuera o dentro de la freidora de aire.
      Limpia el exterior con un trapo húmedo o toalla de papel.
      PRECAUSIÓN: Nunca sumerjas la freidora de aire o el cable, en agua o ningún otro líquido.
    2. Jala la canastilla para retirarla de la freidora de aire. Usa siempre la asa de la canastilla para retirarla de su lugar. Usa una esponja y agua tibia con jabón para lavar el interior y el exterior de la canastilla y la rejilla. La canastilla y la rejilla son aptas para limpiarse en lavavajillas. NO utilices detergentes abrasivos ni estropajos.
    3. Seca muy bien.
    4. Lee todas las instrucciones, incluida la Guía de usuario, y sigue las recomendaciones.

    QUÉ HAY EN LA CAJA

    TEMPERATURE DIAL (Perilla de temperatura)

    TIME DIAL (Perilla de tiempo)

    AIR FRYER HOUSING (Cuerpo de la freidora de aire)

    DISHWASHER-SAFE FLAT BASKET (Canastilla de la freidora)

    DISHWASHER-SAFE BASKET TRAY (Rejilla de la freidora)

    Foto: Chefman

    CÓMO USAR

    PASO 1

    Retira la canastilla, coloca la comida encima de la rejilla e introduce la canasta de nuevo en la freidora de aire. No recomendamos retirar la rejilla para la cocción de los alimentos.

    Foto: Chefman

    PASO 2

    Selecciona la temperatura deseada. Selecciona el tiempo y comenzará la cocción (si el modelo es digital, presiona el botón de INICIO). Si lo deseas puedes retirar la canastilla a mitad del tiempo de cocción y agitar para redistribuir la comida (las freidoras Chefman cuentan con parado automático, así que no hay problema).

    Foto: Chefman

    PASO 3

    Usa una espátula o pinzas no abrasivas para colocar o retirar la comida en el interior de la canastilla. Revisa la Guía de usuario para instrucciones detalladas.

    Foto: Chefman

    LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

    1. Asegúrate de que la freidora de aire esté desenchufada y fría antes de limpiarla.
    2. Una vez que la freidora de aire y la canastilla se hayan enfriado, retira la canasta de la freidora de aire (si aún no la ha quitado). Utiliza siempre el asa de la canastilla para retirarla. Usa una esponja y agua tibia con jabón para lavar el interior y el exterior de la canastilla y la rejilla.
      PRECAUSIÓN: NO use detergentes abrasivos ni estropajos. La canastilla y la rejilla son aptas para limpiarse en lavavajillas.
    3. Limpia suavemente el exterior con un trapo o toalla de papel.
    4. Seque bien todas las piezas antes del almacenamiento.
    5. Guarde la freidora en un lugar fresco y seco.

    TIPS PARA FREIDORAS DE AIRE

    Foto: iStock
    • Casi cualquier alimento que tradicionalmente se cocine en horno puede prepararse en la freidora de aire.
    • La comida se cocina mejor y más pareja si es parecida entre sí en tamaño y grosor.
    • Las piezas entre más pequeñas sean, requerirán menor tiempo de cocción que las más grandes.
    • Para mejores resultados en el menor tiempo posible, fríe la comida en tandas pequeñas. Evita apilar o hacer capas de ser posible.
    • La mayoría de alimentos congelados no necesitan rociarse de aceite, ya que la mayoría por sí mismos contienen aceite y otros ingredientes que intensifican el color dorado y la textura crujiente.
    • Los alimentos que prepares desde cero, como papas a la francesa y otros vegetales, se recomienda que rocía con un poco de aire para mejor su dorado y textura crujiente.
    • Para mejores resultado, acomoda la comida en la rejilla en una sola capa.
    • Si es necesario hacer capas de alimento, asegúrate de agitar la canastilla a la mitad de la cocción o voltear la comida para que ésta se cocine parejo.
    • Usar la freidora de aire es excelente para recalentar alimentos, incluyendo pizza. Para usar la función de recalentar, utiliza temperatura de 300°F (150°C) por 10 minutos. Usa un termómetro de cocina para asegurar que la comida alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).

    Y si desean una guía de las temperaturas, tiempos y otras preguntas de las freidoras chequen los siguientes artículos que ya tenemos en el blog.

    Si desean que agregue la Guía de usuario házmelo saber en Youtube o Facebook.

    Checa nuestro Tiktok de recetas:

    @MejoresRecetasDelMundo

    Sigue explorando…

    Tamales Flojos: La Solución Perfecta para Todos

    Esta receta la escribimos para que sea de lo más fácil para todas las generaciones. Te decimos los ingredientes básicos que se consiguen en cualquier supermercado y los pasos para que hacerlos ya no sea complicado.

    Cerveza de mantequilla de Harry Potter

    Si hay una bebida emblemática del universo de Harry Potter, ¡es esta! Prepárala en casa y no tendrás que ir hasta Wizarding World de Universal Studios 😉 Jarabe de Butterbeer: El sabor del jarabe es Butterscotch + Cream Soda, por si te preguntabas🤔 100 grs de mantequilla  ½ taza de azúcar mascabado  ½ taza de…

    Cómo preparar fajitas de pollo en AirFryer

    Descubre cómo preparar fajitas de pollo en freidora de aire de manera rápida y saludable. Con esta receta fácil, lograrás fajitas jugosas y llenas de sabor en menos tiempo, usando ingredientes frescos y especias que realzan el sabor. Ideal para una comida ligera o cena rápida, perfecta para toda la familia. ¡Sigue estos pasos y…

  • ¿Cómo escoger mi freidora de aire?

    ¿Cómo escoger mi freidora de aire?

    Una de las preguntas recurrentes en nuestro grupo de facebook es justamente como escoger una freidora de aire para iniciar esta deliciosa aventura a lo saludable.

    Para contestar esta pregunta necesitamos conocerte mejor, así que dependerá mucho de ti, de tus gustos y necesidades.

    No batalles más, que vamos a facilitar tu elección.

    Tamaño y precio

    la freidora air es un electrodoméstico de cocina para cocineros por aire caliente - air fryer fotografías e imágenes de stock
    Foto: iStock

    Antes de escoger una marca, mejor comencemos con la capacidad, ya que de esta característica, dependerá mucho el precio.

    Las más pequeñas y más económicas son las que tienen una capacidad de 1.5 a 2 litros. Esta es la mejor para comenzar, ya sea para probar las bondades de la máquina, si vives solo o con tu pareja (solo si comen poco).

    El siguiente tamaño varía de 3.5 a 4 litros. Este tamaño es óptimo para 2 personas y si no son muy comelones, incluso una familia con un niño.

    En este tamaño caben 14 alitas de pollo, para que se den una idea.

    línea de alitas de pollo de búfalo empapadas en diferentes salsas - chicken wings fotografías e imágenes de stock
    Foto: iStock

    Para una familia con 2 adultos con niños, son perfectas las de capacidad de 7.5 a 8 litros.

    Y para familias grandes, te gusta cocinar todo el tiempo o si te gusta hacer comida por adelantado, puedes optar por las freidoras de aire estilo horno.


    De este último estilo, existen de diferentes tamaños, desde los 10 hasta los 20 litros. Y tiene la ventaja que en estos caben hasta un pollo completo.

    Evidentemente estas son las versiones más caras, pero por lo prácticas, se puede considerar como una inversión, especialmente si no tienes horno o no quieres usar el de la estufa que es demasiado grande (y gasta bastante gas).

    máquinas electrónicas de alta tecnología producto blanco y negro moderna freidora de aire multifuncional en fondo blanco para uso en la cocina de la casa - air fryer fotografías e imágenes de stock
    Foto: iStock

    Una vez que tengas identificado el tamaño que quieres, ahora si podemos elegir la marca.

    Esta elección (como siempre) va a depender de la cantidad de dinero que quieras invertir a esta nueva adquisición.

    Y también de que funciones son las que quieres agregar.

    En las más sencillas, las de función manual solo cuentan con 2 perillas, con las que se puede regular la temperatura y tiempo, lo que es más que suficiente para iniciar.

    Foto: iStock

    Pero si te encanta la cocina y experimentar, te conviene comprar una digital (las que tienen pantallas táctiles, que cuentan con más funciones, que pueden ir desde hornear, deshidratar, rostizar, parrillar, etc.

    Un mundo de marcas

    La locura por estos aparatos de cocina llevaron a la página BestReviews.com a destinar una categoría a las freidoras de aire, y su lista se ha vuelto una gran referencia para elegir entre miles de marcas.

    Y se ha vuelto muy fiable ya que no hay alguien que mueva los hilos detrás, sino que va de acuerdo a las revisiones que los usuarios.

    Tomaremos en referencia esta lista (Agosto 2021) al igual que el estudio de PROFECO y las recomendaciones del grupo de facebook. Y nuestras recomendaciones son las siguientes.

    Instant Pot

    Esta marca además de tener ollas eléctricas, se subió al tren de las freidoras de aire con su línea llamada Vortex que poseen de 4 a 6 funciones especiales. Si te compras alguna de la línea de hornos (Omni), llegan a tener de 10 a 14 funciones.

    Si nos preguntas, es una marca que nos encanta.


    Cosori

    Esta es una de las marcas favoritas del grupo, y se ha ganado el respeto gracias a su forma que permite que quepa más comida que en las versiones redondas.

    Cuenta desde 11 funciones y es una de las marcas que incluye recetario (viene en inglés, pero el traductor de Google siempre es útil para estas cuestiones).

    Aunque no es tan famoso, también cuenta con su versión de hornito.


    Ninja

    Esta marca famosa por sus licuadoras de aspas poderosas, no dejo la oportunidad de sacar su línea de freidoras.

    Afortunadamente sacaron de diferentes tamaños y cantidad de funciones, con el beneficio de que es una de las marcas de electrodomésticos más confiables en el mercado.


    Chefman

    Una de nuestras marcas favoritas (con esta iniciamos el canal y nos encanto).

    Cuentan también con una gran variedad de modelos, desde la más pequeña y sencilla, hasta los hornos freidora.

    Si quieres ver la reseña completa de la primera freidora, da clic en el video de abajo:

    Y la reseña del tamaño siguiente está acá:

    Dash

    Esta marca aunque no nos suena mucho en este blog, pero los compradores le dan 8.1 de calificación a su funcionamiento.

    La verdad, nosotros la recomendamos porque tienen opciones de colores, que le darán contraste a tu cocina y, por tamaño y precio son una de las marcas ideales para comenzar.

    RCA

    Esta marca tiene la conveniencia de que se puede encontrar por todos lados. Además por la potencia que maneja la comida puedes usar menor temperatura y quedar con un crujiente perfecto.

    Si quieres ver la reseña completa, da clic en el video:

    T-fal / Moulinex / Imusa

    Otra marca que podemos encontrar muy fácilmente es de la marca de sartenes (famosos por su recubrimiento antiadherente), además que es una de las mejores en cuanto a relación calidad-precio.

    La más equipada cuenta con hasta 8 funciones y es muy fácil de limpiar.

    Si quieres ver la reseña completa de la segunda freidora, da clic en el video de abajo:

    Y la que nos enamoro y es la que anda dando todo en el canal:

    Una vez que conoces las principales cualidades que debes de buscar en una freidora podrás hacer una mejor eleccción.

    Yo por ejemplo, empecé con la más pequeña y barata que encontré (la chefman) pero al amarla y ver que tan útil es, cambie a la Tefal Easy Fry and Grill.

    Pero la verdad es que deseo con todas mis fuerzas el horno, ahora solo me falta ahorrar…. Y en el grupo todos coincidimos, empezamos con una y terminamos queriendo la más grande.

    ¿Sientes que falta que revisemos alguna marca?

    Déjanos saber en los comentarios o mándanos mensaje privado en Instagram

    ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

    https://www.instagram.com/comiendoconlau/

    Sigue explorando…

    Las Mejores Albóndigas: Tips y Trucos

    Las albóndigas son un mundo de sabores. Descubre esta Receta versátil para crear tus propias combinaciones. Desde las clásicas italianas hasta las exóticas de cordero. Mezcla de carne, pan y hierbas a tu elección. Experimenta con la base y descubre sabores únicos. ¡Comparte tus creaciones más sorprendentes!

  • Utensilios BÁSICOS para tu primer cocina

    Utensilios BÁSICOS para tu primer cocina

    Una de las experiencias más gratificantes (y a la vez aterradoras) es la aventura de vivir solo por primera vez.

    Todos lo tenemos que hacer… pero no todos tenemos la ayuda o la confianza para hacerlo.

    Algo que ayudará en estos casos (y en toooda tu vida por delante) son los presupuestos.

    Así que no olvides que antes que empecemos y te emociones con la casa (en este caso cocina) de tus sueños, veas con cuanto dinero cuentas.

    Y si no tienes muchos ahorros, sepas cuanta deuda puedes adquirir sin morir en el intento.

    Una vez que sepas con cuánto cuentas tienes que cubrir la siguiente:

    Lista DEFINITIVA

    La precisión es la clave del éxito, si pesas bien tus ingredientes cada receta que prepares saldrá justo como la imaginaste.

    $199 mxn

    Compra la báscula, dando clic aquí

    Para mantener tu comida fresca por más tiempo y sin gastar demasiado, este pequeño refrigerador puede ser tu salvación.

    $5,995 mxn


    Si quieres comenzar algo más pequeño (y por lo tanto económico), la versión bebé de los refrigeradores es para ti… en lo que ahorras para el grande.

    $2,949 mxn


    Lo más sencillo para comenzar a cocinar en casa, será una pequeña estufa eléctrica que puede poner en cualquier superficie sin necesidad de instalaciones.

    $415 mxn


    Si a ti te gusta lo clásico, probablemente prefieres comenzar con una estufita de gas donde puedes calcular la flama tradicional, solo recuerda que tendrás que hacer la conexión.

    $325 mxn

    Si lo tuyo es la tecnología, tu estufa ideal es una inducción. Es más rápida que las normales, además de que la puedes programar en tiempo, temperatura o función.

    $1175 mxn


    Y si tienes tu guardadito, esta estufa compacta es lo que tu vida necesita, incluye cajón para los sartenes… digo, ¡horno! ($4399 mxn)


    Una licuadora resistente, buena, bonita y barata… Tus deseos son ordenes con esta pequeña amiga.

    $849 mxn


    Con este set de utensilios de cocina tienes cubierto lo más esencial y a un súper precio, listo para ser todo un masterchef

    $299 mxn

    Consíguelo aquí.

    Quién diría que puedes tener una hermosa batería completa con menos de mil pesos, además hasta la puedes poner en inducción ($549)

    Puedes conseguir esta maravilla acá.

    Las tablas favoritas para recomendar son las de plástico, porque no guardan ningún olor y si se manchan las puedes sumergir en cloro y listo, definitivamente algo para tener en la cocina más básica. ($124)

    Puedes comprar una o el set de 3, aquí.

    Un buen cuchillo para empezar, nada caro… seguro se convertirá en tu mejor ayudante a la hora de cocinar. ($242)

    Disfruta siempre de cortes sin esfuerzo, solo da clic aquí.

    Para mantener tus cuchillos como el primer día, necesitas un buen afilador, sencillo de usar… pero súper efectivo. ($210)

    Agrégalo al carrito desde acá.

    Amazon Hit List (Lo mejor de Amazon)

    Sigue leyendo…

  • ¿Funcionan las ollas para FONDUE?

    ¿Funcionan las ollas para FONDUE?

    Enero 2021. Actualmente Best Buy México está cerrando sus puertas, por lo que ha tenido un montón de ofertas, casi diario para liquidar su inventario. Y entre sus ofertas me encontré con esta ollita.

    A mi me encanta el fondue, y ya tenía mucho que quería comprar algo así pero no me decidía… pero al encontrarme con tal ganga ($169 pesos mexicanos / 8 dólares), no pude resistirme y tuve que probarla.

    Les dejo el video de cómo me fue.

    En resumen:

    Pros

    • De un buen tamaño, perfecto para 2 (¿quién dijo cenas románticas?) a 4 personas
    • Fácil de lavar
    • Tiene buen retención del calor (con la tapa puesta)

    Contras

    • Instructivo mal traducido (se nota que solo lo metieron al traductor de Google)
    • La superficie exterior se calienta demasiado, con riesgo de quemar

    La verdad a mi me encanto, puedes hacer una gran cantidad de recetas, si quieres la tuya la puedes pedir aquí.

    Si tienes un presupuesto mayor también puedes optar por esta belleza ($881 / 44 dls)

    O una versión más elegante, también conocida como la dueña de mis sueños ($1669 / 83 dls)

  • ¿Necesito una freidora de aire? Con estas 3 preguntas lo sabrás…

    ¿Necesito una freidora de aire? Con estas 3 preguntas lo sabrás…

    Las freidoras de aire o air fryers, están con todo en las tendencias a pesar de que ya cumplió más de 10 años de que la primera se presentó al mercado.

    Y es que todos amamos la comida frita, pero lo que nos limita, primero, es el exceso de grasa que se necesita para hacerse correctamente y, dos, la cantidad que se absorbe y que por lo tanto, nos comemos.

    Así que si nos prometen que se pueden obtener los mismos resultados (o lo más cercano), este producto se ganará nuestros corazones.

    Pero, la pregunta de verdad ¿si la necesitamos en nuestras cocinas?

    Para contestar esta pregunta es necesario saber varias cosas acerca de tu estilo de vida.

    ¿Ya cuentas con un horno tostador?

    Si tu respuesta es no, la freidora de aire es una buena opción para ti, ya que su funcionamiento es casi el mismo y puede ser un buen sustituto de estos hornitos.

    Foto: iStock

    Si ya tienes un horno tostador, puedes considerar en quedártelo para repostería o sustituirlo por una freidora de aire (ya que su funcionamiento es casi el mismo) pero esta pregunta se puede definir mejor dependiendo de la siguiente pregunta…

    ¿Qué tan seguido comes frituras?

    Si tu respuesta es que es MUY seguido y además quieres disminuir tu consumo de grasas, definitivamente la freidora de aire es para ti.

    Y si no lo acostumbras, la verdad es mejor que valores si deseas otro electrodoméstico, ya que sí ocupa un buen espacio en la repisa, y quizás prefieras invertir otra cosa que te ayude más en el día a día como una batidora, un extractor, una olla eléctrica o un incluso, un horno pequeño, como los que mencionamos arriba.

    Finalmente, ¿Cuántas personas son en tu casa?

    Si tu respuesta es que vives solo, con un compañero o con tu pareja, puedes considerar en seguir con la fritura normal o si de verdad te esta convenciendo la freidora de aire, te sugerimos ver las de capacidad de 2 a 6 litros, dependiendo de qué tanta comida consumas.

    Si tienes una familia grande, entonces la air fryer es tu mejor opción ya que dejarás de cocinar en tandas.

    Nuestra recomendación es optar por las de 8 litros para arriba, hasta las freidoras-horno, ya que esas pueden tener una capacidad hasta de 20 litros.

    Con estos consejos, estas list@ para decidir que tanto necesitas este electrodoméstico que se ha hecho tan viral.

    Para seguir navegando: